下関・門司での食事に役立つサイト

バル風居酒屋で楽しむ本格スペイン料理

JR下関駅から徒歩約4分の「スペイン酒場ウニコ」は、本格スペイン料理が気軽に楽しめるバル風居酒屋だ。
ぜひいただきたいのが、厳選されたイベリコ豚を使用した生ハム。最高ランク・べジョータのなかでも特に優れた「アルトゥーロ・サンチェス」の純血（血統100％） 種を2年間放牧させたものを使用。放牧によって運動量が増え、ドングリの摂取量が2倍になるため、ナッツの芳醇な香りと甘みが際立ち、肉質も向上するという。
パエリアは、オマール海老や鯛などからとった自家製スープで粘り気の少ない国産の長粒米を炊き上げた本格派。スペインのバルなどで提供される小皿料理・タパスもあり、ちょっとずつたくさんの料理を楽しめるのも嬉しい。ワイン、シェリー酒、カバ、サングリアなど種類豊富なお酒と一緒に、本格スペイン料理の数々を楽しんでみては。

住所／山口県下関市竹崎町2-13-1
アクセス／電車：JR各線下関駅より徒歩約4分

TEL／083-242-1470

営業時間／18:00～24:00
定休日／日曜日
※翌日が祝日の場合は営業、翌日休み

席数／17席
駐車場／無

Tags: