作り置きをせず、鮮度にこだわった至高の逸品。
ウニは、フグやクジラ、アンコウなどと並ぶ、下関を代表する名産品。ウニに30余年携わってきた「東商店」は、美味しさを維持するため、徹底して品質と鮮度にこだわった商品を作り続けている。特に、厳選されたボリュームのあるサザエを生きたまま蒸し上げ、相性の良い天然バフンウニと合わせた「さざえうに」は、鮮度抜群なおすすめの逸品。ウニの持つ濃厚な甘さと、鮮度の良いサザエの食感の両方を堪能できる。その他、店の看板商品として長く愛され続けている「うに佃」をはじめ、「うに雫」、「とらふくうに」もお土産におすすめ。
TEL/083-254-1111
住所/山口県下関市幡生宮の下町5-2
アクセス/[電車]:JR山陽本線幡生駅より徒歩約10分 [車]:中国自動車道下関ICより約10分
営業時間/9:00〜17:00
定休日/土曜日・日曜日
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