店主の愛称から名付けられた「兄ちゃんの店」
山口県宇部市のハミングロード新天町に店を構える日本酒バー。宇部市にある酒蔵「永山本家酒造場」で19年ほど勤めた店主が培ってきた、日本酒の知識や縁を活かして開いたお店です。「作り手との縁があったからこそ、多くの日本酒を揃えることができた」と語る店主は、そんな酒造業界への恩返しのため、それぞれの日本酒を造った杜氏の人柄やエピソードなどを紹介しながら、日本酒の魅力を伝えていきたいそうです。人が集ってコミュニケーションが生まれ、人と人とのつながりが広がっていく“街のオアシス”のような店を目指していらっしゃいます。
住所/山口県宇部市新天町1丁目2-35
アクセス/
電車：JR山陽本線琴芝駅より徒歩約10分
席数/24席
駐車場/無
0 Comments
No comments yet.
RSS feed for comments on this post. TrackBack URL
Sorry, the comment form is closed at this time.